MAYONNAISE MAISON

RECETTE: 

1 tasse d'huile végétale

1 Citron entier

De la Vinaigre 1/2 cuillère à soupe 

Une pincée de sel pour le goût 

Une cuillère à café de sucre 

2 oeufs frais

Une cuillère à café de moutarde

 PROCÉDURE: 

 Casser et verser l'oeuf dans un bol 

Ajouter la moutarde 

Ajouter du vinaigre

 Ajouter le jus du citron 

Ajouter le sel et le sucre 

Verser l'huile végétale

 Puis fouetter ou mélanger le tout jusqu'à ce qu'il devienne épais comme de la mayonnaise

La mayonnaise est prête à être dégustée ! Vous pouvez la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant environ une semaine.

 Enfin votre mayonnaise est prête.