BOULETTES DE VIANDE DE BOEUF ET plantain

INGRÉDIENTS :

- 1Kg de viande de boeuf

- Oignon

- Ail

- Gingembre

- Poivron

- 1 œuf

- Céléri et/ou persil

- poivre blanc, rondelles, paprika

- Sel et cube (facultatif) 

- Huile de friture

PRÉPARATION :

Mixer oignon + ail + céléri et/ou persil + poivron.

Mélanger la viande hachée et la mixture l'œuf, le sel et le cube d'assaisonnement. 

Former de petites boules

Cuire la viande 5 à 10 mins avant friture. (Optionnel) 

Bien chauffer l’huile et faire frire vos boulettes à feu doux +ou- 10 minutes.

Servir de préférence chaud.

BONNE DÉGUSTATION