Ndomba de poulet dur (pondeuse)

INGREDIENT 

Poulet dur ou poulet pondeuse 

Pepe

Rondelle 

Odjom

Massep 

Feuilles de basilic sausage

Oignons

2 tomates

Djansan (facultatif)

Gingimbre 

Curcuma frais (facultarif ici c etait plus pour la couleur pour ne pas avoir une sauce claire mais rien ne vous oblige a mettre )

Poirreau, poivron

PRÉPARATION ET CUISSON 

Nettoyer et decouper le poulet que vous asaisonner avec sel et poivre 

Disposer les feuilles d odjom Dan's la marmite et disposer les poulet dessus

Ensuite ecraser les condiments (said poirreau tomates a decouper ) et verse sur le poulet et portet5 a cuisson 

Sois mettre l eau a hauteur du poulet doit rajouter progressivement l eau

A mis cuisson rajouter les feuilles de basilic et de massep (ici j ai mis des feuilles seche 

A 5 min avant de descendre la marmite du feu rajouter l ail (avantage que vous conservez ainsi le parfum de meme que cea values nutritives)

Rectifier l asaisonnement si necessaire 

Et n oublie de mettre le piment pour ceux qui voudront le plat pimente

Bonne DÉGUSTATION